Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir

Sous Chef (m/w) - Vollzeit
Zusammen mit unserem Küchenchef sind Sie verantwortlich für:
- einen reibungslosen Ablauf in der Küche und Stewarding
- Optimaler Einsatz der Mitarbeiter/Dienstplangestaltung
- Entwicklung und Gestaltung eines hochwertigen, kreativen und abwechslungsreichen Speisenangebotes
- Kontinuierliche und konsequente Einhaltung von Hotel-, Qualitäts- und HACCP-Standards
- Administrative Aufgaben: Einkauf, Wareneingangskontrolle, Kalkulation, Inventuren, HACCP
- Abwechslungsreiche Hotel-/Pensionsküche - meist in Büffetform
- Vertretung des Küchenchefs in Abwesenheit
Ihr Anforderungsprofil:
- Erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung
- Mehrjährige Berufserfahrung - auch in den Bereichen Bankett, Tagungen und Catering
- Fachkompetenz auf allen Posten
- Gehobene Ansprüche an Qulität und Präsentationen der Speisen
- Absolutes gast- und serviceorientiertes Denken und Handeln
- Souveräne Durchsetzungsstärke, soziale Kompetenzen und konstruktive Teamfähigkeit
- Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
- Integrität, Loyalität und Ehrlichkeit
- mitverantwortliche Führung eines 10-15köpfigen Mitarbeiterteams
Auch Bewerber aus der zweiten Reihe mit Berufserfahrung sind willkommen!
Was wir Ihnen bieten:
- 5 Tage / 39 Stunden Woche
- Genaue Zeiterfassung
- Übertarifliche Vergütung
- mindestens 27 Tage Urlaub
Nach der Probezeit:
- Sonn- und Feiertagszuschläge,
- Mitarbeitercard (zusätzlich 40,- € netto pro Monat)
- ab dem 2. Beschäftigungsjahr : Weihnachts- und Urlaubsgeld
- auf Wunsch Kost und Logis im Hotel
- kostengünstige Übernachtungsmöglichkeiten in vielen anderen Hotels
- Wertschätzung und Anerkennung
- Gutes Betriebsklima in einem jungen Team

Chef de Partie (m/w/d) - Vollzeit
Ihre Aufgaben:
- Herstellung der Speisen für Menüs, Büffets, à-la-carte und Sonderveranstaltungen
- Sicherstellung einer hohen Qualität im Verantwortungsbereich
- Führung der dem Posten zugeteilten Mitarbeiter
- Einhaltung der HACCP
- Warenannahme und Kontrolle der Qualtiät und Quantität mit Dokumentationen
- Unterstützung des Küchenverantwortlichen
Ihr Anforderungsprofil:
- Abgeschlossene Kochausbildung sowie Berufserfahrung
- Teamorientiert, selbständiges und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Gewährleistung eines stets sauberen und organisierten Arbeitsplatzes
- Pflege und sorgsamer Umgang der Einrichtung und des Arbeitsmaterials
- hohe Fachkompetenz verbunden mit Sozialkompetenz
Was wir Ihnen bieten:
- 5 Tage / 39 Stunden Woche
- Genaue Zeiterfassung
- Übertarifliche Vergütung
- mindestens 27 Tage Urlaub
- Arbeiten in einer modern eingerichteten Küche
Nach der Probezeit:
- Sonn- und Feiertagszuschläge,
- Mitarbeitercard (zusätzlich 40,- € netto pro Monat)
- ab dem 2. Beschäftigungsjahr : Weihnachts- und Urlaubsgeld
- auf Wunsch Kost und Logis im Hotel
- kostengünstige Übernachtungsmöglichkeiten in vielen anderen Hotels
- Wertschätzung und Anerkennung
- Gutes Betriebsklima in einem jungen Team

Servicemitarbeiter (m/w/d) - Vollzeit/Teilzeit
Ihre Aufgaben:
- Empfang, Platzierung und Beratung der Gäste
- Kompetentes, höfliches und gastorientiertes Bedienen
- Arbeiten am Tisch des Gastes
- Erledigung vom Mise en place, Eindeck- und Reinigungsarbeiten im Restaurant
- Ordnungsgemäßes Buchen und Abrechnen mit dem Kassensystem
Ihr Anforderungsprofil:
- Eintritt ab sofort oder nach Vereinbarung
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann (m/w) oder Hotelfachmann (m/w)
- Erfahrung im Service Bereich
- Positives Auftreten und sehr gute Umgangsformen
- Profunde Fachkenntnisse u.a. im à la carte Service
- Starke Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität
- Gute Englischkenntnisse
- Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
Was wir Ihnen bieten:
- 5 Tage / 39 Stunden Woche
- Genaue Zeiterfassung
- Übertarifliche Vergütung
- mindestens 27 Tage Urlaub
Nach der Probezeit:
- Sonn- und Feiertagszuschläge,
- Mitarbeitercard (zusätzlich 40,- € netto pro Monat)
- ab dem 2. Beschäftigungsjahr : Weihnachts- und Urlaubsgeld
- auf Wunsch Kost und Logis im Hotel
- kostengünstige Übernachtungsmöglichkeiten in vielen anderen Hotels
- Wertschätzung und Anerkennung
- Gutes Betriebsklima in einem jungen Team
Aushilfen für das Restaurant im Frühstücks- und Abendservice (m/w/d)
auf 450 € Basis

Empfangsmitarbeiter (m/w/d) - Vollzeit
Ihre Aufgaben:
- Annahme von Zimmerreservierungen
- Ein- und Auschecken der Hotelgäste
- Inkasso der Rechnungen
- Kassen- und Tresorverwaltung
- Bedienen der Telefonzentrale und Vermitteln von eingehenden Telefonaten
- Erstellen von Rechnungen an Firmen und Reiseüros
- Erteilen von Auskünften aller Art bzw. allgemeine Gästebetreuung
- Unterstützung der Verkaufs- und Bankettabteilung bei Detailaufgaben (Mailinges etc.)
- Kenntnisse über Programmabläufe und Arbeiten mit Hotelsoftware PROTEL HMS
Ihr Anforderungsprofil:
- Eintritt ab sofort oder nach Vereinbarung
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Hotelfachmann (m/w/d)
- Deutsch und Englisch in Wort und Schrift
- Positives Auftreten und sehr gute Umgangsformen
- Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität
- Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Teamplayer
Was wir Ihnen bieten:
- 5 Tage / 39 Stunden Woche
- Genaue Zeiterfassung
- Übertarifliche Vergütung
- mindestens 27 Tage Urlaub
Nach der Probezeit:
- Sonn- und Feiertagszuschläge,
- Mitarbeitercard (zusätzlich 40,- € netto pro Monat)
- ab dem 2. Beschäftigungsjahr : Weihnachts- und Urlaubsgeld
- auf Wunsch Kost und Logis im Hotel
- kostengünstige Übernachtungsmöglichkeiten in vielen anderen Hotels
- Wertschätzung und Anerkennung
- Gutes Betriebsklima in einem jungen Team

Hausdamenassistentin (m/w) - Vollzeit - ab September 2017
Ihre Aufgaben:
- Einteilung des Reinigungspersonals
- Koordination der hausexternen Reinigungsfirma
- Sicherstellung und Einhaltung der vorgegebenen Standards
- Kontrolle aller Gästezimmer
- Kontrolle der öffentlichen Bereiche
- Kontrolle und Pflege der Wäsche
- Verwaltung der Reinigungs- und Verbrauchsmaterialien
- Koordination der saisonalen und allgemeinen Dekorationsarbeiten
- Vertretung der Hausdame
Ihr Anforderungsprofil:
- abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie
- gute englische Sprachkenntnisse
- MS-Office Kenntnisse
- absolutes gast- und serviceorientiertes Denken und Handeln
- souveräne Durchsetzungsstärke, soziale Kompetenz und konstruktive Teamfähigkeit
- Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Belastbarkeit
- bereichsübergreifendes Denken
- sicheres Auftreten sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild

Reservierungsmitarbeiter (m/w) - Vollzeit
Ihre Aufgaben:
- Anstreben einer optimalen Zimmerbelegung bei bestmöglicher Durchschnittsrate durch gezieltes Yield Management
- Tägliche Bearbeitung der Buchungssysteme und des Channel Manager entsprechend dem Yield Management
- Kontrolle der eingehenden Reservieungsanfragen
- Angebotserstellung
- Telefonverkauf
- Stammdatenpflege des Channel Manager und Vbooking
- Pflege und Betreuung unserer Onlineportale
- Arbeiten mit Protel
- Zusammenarbeit mit unserer Verkaufsabteilung
Ihr Anforderungsprofil:
- Eintritt ab sofort oder nach Vereinbarung
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Hotelachmann (m/w)
- Deutsch und Englisch in Wort und Schrift
- Positives Auftreten und sehr gute Umgangsformen
- Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität
- Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Teamplayer
Was wir Ihnen bieten:
- 5 Tage / 39 Stunden Woche
- Genaue Zeiterfassung
- Übertarifliche Vergütung
- mindestens 27 Tage Urlaub
Nach der Probezeit:
- Sonn- und Feiertagszuschläge,
- Mitarbeitercard (zusätzlich 40,- € netto pro Monat)
- ab dem 2. Beschäftigungsjahr : Weihnachts- und Urlaubsgeld
- auf Wunsch Kost und Logis im Hotel
- kostengünstige Übernachtungsmöglichkeiten in vielen anderen Hotels
- Wertschätzung und Anerkennung
- Gutes Betriebsklima in einem jungen Team

Veranstaltungsassistent/in (m/w/d) - Teilzeit/Vollzeit
Ihre Aufgaben:
- Annahme und Bearbeitung von Anfragen
- Erstellung von Angeboten
- Rechnungserstellung für Veranstaltungen
- Erledigung aller anfallenden Aufgaben im Veranstaltungsbereich
- Vertretung des Veranstaltungsleiters
Ihr Anforderungsprofil:
- Eintritt ab sofort oder nach Vereinbarung
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann (m/w) oder Hotelfachmann (m/w)
- Deutsch und Englisch in Wort und Schrift
- Positives Auftreten und sehr gute Umgangsformen
- Zuverlässigkieit, Belastbarkeit und Flexibilität
- Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Teamplayer
Was wir Ihnen bieten:
- 5 Tage / 39 Stunden Woche
- Genaue Zeiterfassung
- Übertarifliche Vergütung
- mindestens 27 Tage Urlaub
Nach der Probezeit:
- Sonn- und Feiertagszuschläge,
- Mitarbeitercard (zusätzlich 40,- € netto pro Monat)
- ab dem 2. Beschäftigungsjahr : Weihnachts- und Urlaubsgeld
- auf Wunsch Kost und Logis im Hotel
- kostengünstige Übernachtungsmöglichkeiten in vielen anderen Hotels
- Wertschätzung und Anerkennung
- Gutes Betriebsklima in einem jungen Team